Kjokkenmal-kalkulator
Konverter enkelt mellom ulike kjokkenmal med var gratis kalkulator. Regn om mellom kopper, spiseskjeer, teskjeer, milliliter og liter. Perfekt nar du folger oppskrifter fra ulike land eller trenger a justere mengder. Aldri mer gjetting i matlagingen!
Resultater
Det viktigste i korthet
- Norske matoppskrifter bruker desiliter (dl), spiseskjeer (ss) og teskjeer (ts).
- 1 dl = 100 ml, 1 ss = 15 ml, 1 ts = 5 ml er de viktigste omregningene.
- Amerikanske oppskrifter bruker cups og ounces - omregning er ofte nodvendig.
- Vekten av 1 dl varierer med ingrediensen: mel veier ca. 60 g, sukker ca. 85 g.
- Skalering av oppskrifter krever riktig omregning av alle ingredienser.
Relaterte kalkulatorer
- Konverter mellom Celsius og Fahrenheit for ovnstemperaturer med var Temperaturkalkulator.
- Beregn volum for storre beholdere med var Volumkalkulator.
- Regn om mellom metriske og imperiale enheter med var Enhetsomregner.
Formel og beregning
Regneeksempel
Norske og internasjonale malenheter
Norske oppskrifter bruker det metriske systemet med desiliter (dl), spiseskjeer (ss) og teskjeer (ts). En norsk desiliter er 100 ml, en spiseskje er 15 ml og en teskje er 5 ml. Storre mengder oppgis i liter eller kilogram.
Amerikanske oppskrifter bruker cups (1 cup = 2,37 dl), tablespoons (1 tbsp = 15 ml) og teaspoons (1 tsp = 5 ml). Britiske oppskrifter bruker imperial malenheter der 1 pint = 5,68 dl. Vekt oppgis i ounces (1 oz = 28,35 g) og pounds (1 lb = 453,6 g).
| Norsk mal | Metrisk | Amerikansk tilsvarende |
|---|---|---|
| 1 ts | 5 ml | 1 teaspoon |
| 1 ss | 15 ml | 1 tablespoon |
| 1 dl | 100 ml | Litt under 1/2 cup |
| 2,37 dl | 237 ml | 1 cup |
| 1 liter | 1 000 ml | Ca. 4,2 cups |
Volum til vekt - vanlige ingredienser
En vanlig utfordring i matlagningen er a vite hvor mye 1 dl av en ingrediens veier. Dette varierer mye: 1 dl vann veier 100 g, men 1 dl mel veier bare ca. 60 g fordi mel er luftig. Sukker veier ca. 85 g per dl, og smor ca. 90 g.
For noyaktig baking anbefaler profesjonelle bakere a veie ingrediensene i stedet for a male volum. En kjokk envekt er derfor en god investering, sarlig for baking der noyaktighet er viktig.
| Ingrediens | 1 dl veier | 1 ss veier |
|---|---|---|
| Hvetemel | 60 g | 9 g |
| Sukker | 85 g | 13 g |
| Smor (smeltet) | 90 g | 14 g |
| Melk | 100 g | 15 g |
| Havregryn | 40 g | 6 g |
| Ris (tort) | 90 g | 14 g |
Steketider og temperaturer
Riktig temperatur og tid er avgjorende for vellykket matlaging. Norske oppskrifter bruker Celsius, mens amerikanske bruker Fahrenheit. Vanlige ovnstemperaturer er 180 °C (moderat), 200 °C (varm) og 225 °C (svart varm).
For kjott er kjernetemperaturen viktigst: Kylling bor na 75 °C, svinekjott 68-72 °C, og storfekjott 55-60 °C (medium). Et steketermometer er et uvurderlig verktoy for a fa perfekt resultat.
Ofte stilte sporsmal
Hvor mange milliliter er en kopp (cup)?
En amerikansk kopp (cup) tilsvarer ca. 237 ml, mens en metrisk kopp er 250 ml. Norske oppskrifter bruker vanligvis desilitermalet (1 dl = 100 ml), sa en amerikansk cup tilsvarer ca. 2,37 dl. Denne forskjellen kan pavirke bakstresultater, sa det er lurt a vere noyaktig.
Hvor mye er en spiseskje og en teskje?
En spiseskje (ss) tilsvarer ca. 15 ml, og en teskje (ts) tilsvarer ca. 5 ml. Det gar altsa 3 teskjeer pa 1 spiseskje. Disse malene er relativt standardiserte internasjonalt, men for noyaktighet anbefales det a bruke malebestikk framfor vanlige bestikk.
Hvordan konverterer jeg amerikanske oppskrifter til norske mal?
De viktigste omregningene er: 1 cup = ca. 2,4 dl, 1 tablespoon (tbsp) = 1 spiseskje = 15 ml, 1 teaspoon (tsp) = 1 teskje = 5 ml, og 1 ounce (oz) = ca. 28 g. For ovnstemperaturer i Fahrenheit kan du bruke temperaturkalkulatoren var.
Relaterte kalkulatorer
BMI-kalkulator
Gratis BMI-kalkulator: Beregn din kroppsmasseindeks raskt. Se om du er undervektig, normal...
Enhetsomregner
Gratis enhetsomregner: Konverter mellom metriske og imperiale enheter for lengde og vekt. ...
Temperaturkalkulator
Gratis temperaturkalkulator: Konverter mellom Celsius, Fahrenheit og Kelvin. Se omregnings...
Volumkalkulator
Gratis volumkalkulator: Beregn volum og overflate for kube, kule og sylinder. Raskt og pre...