Køkkenmålberegner
Omregn nemt mellem køkkenmål med vores beregner. Konverter mellem kopper, spiseskeer, teskeer, milliliter og liter med det samme. Ideel, når du følger opskrifter med udenlandske mål eller vil omregne ingredienser til de rette mængder.
Resultater
Det vigtigste i korte træk
- Danske opskrifter bruger metriske mål: gram (g), kilogram (kg), deciliter (dl), liter (l) og milliliter (ml).
- 1 dl = 100 ml. 1 spiseske (spsk.) = 15 ml. 1 teske (tsk.) = 5 ml. 1 kop (dansk) = ca. 2,5 dl.
- Amerikanske opskrifter bruger cups, tablespoons og ounces – omregning er nødvendig for nøjagtige resultater.
- Ovntemperaturer i Danmark angives i Celsius – 180°C svarer til 356°F eller gasmark 4.
- Når du skalerer en opskrift, skal du justere proportionalt for ingredienser, men bagetider skal ofte tilpasses separat.
Formel og beregning
Regneeksempel
Danske mål og vægtenheder i køkkenet
I Danmark bruger vi det metriske system i køkkenet. Væsker måles i deciliter (dl) og milliliter (ml), mens tørre ingredienser typisk vejes i gram (g). Præcis afvejning med køkkenvægt giver bedre resultater end målebægre, især ved bagning.
Almindelige danske måleenheder: 1 spiseske (spsk.) = 15 ml, 1 teske (tsk.) = 5 ml, 1 knivspids = ca. 1 ml, 1 kop = ca. 2,5 dl. Disse mål varierer lidt efter kilde, så brug helst en vægt for præcision.
| Dansk mål | Milliliter | Amerikansk |
|---|---|---|
| 1 tsk. | 5 ml | 1 teaspoon |
| 1 spsk. | 15 ml | 1 tablespoon |
| 1 dl | 100 ml | Ca. 0,42 cups |
| 2,5 dl | 250 ml | Ca. 1 cup |
| 1 liter | 1.000 ml | Ca. 4,2 cups |
Omregning fra amerikanske opskrifter
Amerikanske opskrifter bruger cups, tablespoons (tbsp), teaspoons (tsp) og ounces (oz). 1 US cup = ca. 2,37 dl. 1 oz (fluid) = ca. 30 ml. 1 oz (vægt) = ca. 28 g. 1 pound (lb) = ca. 454 g.
Pas på med cups til tørre ingredienser: 1 cup mel vejer ca. 125-130 g, mens 1 cup sukker vejer ca. 200 g. Forskellige ingredienser har forskellige vægte per volumenenhed, så vej altid, når det er muligt.
Ovntemperaturer og bagetips
Danske ovne viser temperaturen i Celsius. Almindelige bagetemperaturer: brød 200-230°C, kager 170-180°C, pizza 250°C, småkager 175-200°C. Varmluft giver mere jævn varme og kræver typisk 20°C lavere temperatur end over/undervarme.
Brug et ovntermometer for at tjekke din ovns nøjagtighed – mange ovne afviger 10-20°C fra den indstillede temperatur. Forvarm altid ovnen, og åbn lugen så lidt som muligt under bagning for at undgå temperaturfald.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange ml er der i en kop?
En standard amerikansk kop (cup) svarer til ca. 237 ml. I mange nordiske opskrifter bruges dog 2,5 dl (250 ml) som et kopmål. En britisk kop er ca. 284 ml. Det er vigtigt at vide, hvilken standard opskriften bruger, da forskellen kan påvirke resultatet, især ved bagning.
Hvor mange teskeer er der i en spiseske?
En spiseske (ss) svarer til 3 teskeer (ts), uanset om du bruger amerikanske eller metriske mål. En spiseske er ca. 15 ml, og en teske er ca. 5 ml. Disse mål er standardiserede og bruges i opskrifter verden over, så de er pålidelige til madlavning og bagning.
Hvornår er det vigtigt at måle præcist i køkkenet?
Ved bagning er præcise mål afgørende, da forholdet mellem mel, sukker, fedt og væske direkte påvirker det endelige resultat. Ved madlavning er der typisk mere spillerum. Generelt anbefales det at bruge en køkkenvægt til tørre ingredienser og målebægre til væsker for at opnå de bedste resultater.
Relaterede beregnere
BMI Beregner
Gratis BMI-beregner: Beregn dit Body Mass Index og se om din vægt er sund. Med kategorier ...
Enhedsomregner
Gratis enhedsomregner: Omregn mellem længdeenheder og vægtenheder. Hurtig og nem omregning...
Temperaturberegner
Gratis temperaturberegner: Omregn mellem Celsius, Fahrenheit og Kelvin. Hurtig og præcis t...
Rumfangsberegner
Gratis rumfangsberegner: Beregn rumfang og overfladeareal af kuber, kugler og cylindre. Hu...